Torta de Liquidificador de carne moída
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Servings 8
Calories 280kcal
Ingredients
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 unidade de ovos
- 1 xícara de óleo de milho
- 2 xícara de leite semi desnatado preserva o sabor do leite, mas contém menos gordura do que o integral
- 3 colheres de queijo ralado
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 colher de sopa rasa de sal
Recheio
- 500 gramas de carne moída
- 1 unidade de cebola
- ½ colher de sopa de alho picado
- ½ xícara de salsinha picada
- 2 unidade de ovos cozidos e picados
- 6 a 8 unidade de azeitonas pretas sem caroço e picada -opcional
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instructions
Prepare primeiro o recheio.
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a carne moída, amassando-a com um
- garfo para que fique bem soltinha.
- Acrescente a cebola quando a carne estiver quase toda cozida e deixe murchar.
- Faça o mesmo com o alho.
- Desligue o fogo e adicione a salsinha e os ovos picados. Reserve.
Para a massa
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Despeje metade da massa em uma assadeira.
- Coloque o recheio de carne,
- espalhando por todos os lados da assadeira, de forma homogênea.
- Cubra com o restante da massa.