Torta de Mandioquinha
Receita de Torta de Mandioquinha, Saiba como fazer essa delicia facilmente em sua casa Torta de Mandioquinha, fácil e simples Como fazer Torta de Mandioquinha, rende 8 porções e a família vai adorar.
Servings 8
Calories 380kcal
Ingredientes
- 1 kg de mandioquinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xícara de parmesão ralado
- 1 unidades de cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 500 gramas de lingüiça calabresa
- 1 maços de couve cortado em tiras bem finas
- Sal maços de
Instruções
- Cozinhe a mandioquinha e passe pelo espremedor ainda quente
- Acrescente a manteiga mexa bem e tempere com sal
- À parte bata os ovos com um garfo até dobrarem de volume
- Misture com a mandioquinha e reserve
- Doure a cebola e o alho no azeite e acrescente a lingüiça cortada em rodelas
- até fritar bem
- Adicione a couve cortada e deixe fritar por mais 5 minutos
- Forre o fundo e os lados duma forma de abrir com metade da massa de mandioquinha, coloque o refogado dentro
- Cubra com o restante da massa
- Polvilhe o parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar
- Retire da forma e sirva quente