Torta de Pêssego
Receita de Torta de Pêssego, aprenda com essa receita simples e deliciosa como fazer facilmente em sua casa, essa torta de pêssego super fácil, anote a receita.Como fazer Torta de Pêssego
Servings 12
Calories 280kcal
Ingredients
Massa:
- 100 gramas de margarina em temperatura ambiente
- 2 unidades de gemas
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
Creme:
- 500 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de maisena
- gotas de essência de baunilha
Espelho:
- 1 lata de pêssegos em calda cortados em fatia finas
- 1 caixa de gelatina de pêssego
Instructions
Massa:
- Em uma tigela grande misture a margarina, gemas e açúcar.
- Após, acrescente a farinha e, ainda com as mãos, misture e amasse bem até ficar uma massa homogênea e principalmente sem esfarelar demais.
- Forre os fundos e as laterais de uma forma redonda de 26 cm de diâmetro.
- Após, faça furos com um garfo em toda a base da massa e leve ao forno preaquecido (deixe preaquecendo por uns 10 minutos em temperatura entre 180-220 graupor uns 15 minutos ou até a massa começar a corar.
- Desligue e reserve.
Creme:
- Leve todos os ingredientes ao fogo, em uma panela, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
- Deixe esfriar um pouco.
Espelho:
- Em uma panela, leve ao fogo a calda do pêssego.
- Quando começar a ferver desligue o fogo.
- Acrescente a gelatina, mexendo para incorporar.
- Deixe esfriar bem antes de aplicar por cima das fatias de pêssego.
Montagem:
- Coloque o creme (morno-frisobre a massa assada.
- Por cima, decore com as as fatias do pêssego e espalhe, delicadamente, a gelatina por cima.
- Leve à geladeira até a gelatina endurecer.
- Sirva gelada.