Torta de Tangerina
Receita de Torta de Tangerina, Aprenda como fazer Torta ou Rocambole, de tangerina, fácil e delicioso e fica lindo, anote a receita. Como fazer Torta de Tangerina
Servings 12
Calories 280kcal
Ingredientes
recheio
- 500 gramas de queijo cottage ou requeijão
- 1 pacote de natas
- 1 açúcar de baunilha
- 180 gramas de manteiga
- 5 colheres de sopa de açúcar em pó
- 7-8 unidades de tangerinas frescas
Massa
- 5 unidades de ovos
- 5 colheres de sopa de açúcar em pó
- 5 colheres de sopa de farinha de médio
- 2 colheres de sopa de cacau
Instruções
Recheio
- Coloque as natas a ferver com açúcar de baunilha, adicione o queijo cottage e deixe ferver para formar um creme.
- Junte a manteiga com o açúcar em pó e mexa lentamente.
- Retire do lume e deixe o creme arrefecer.
- Entretanto faça a torta.
Massa
- Misture as gemas com o açúcar até fazer espuma.
- Aos poucos, adicione a farinha peneirada.
- Misturar as claras em castelo e envolver.
- Por fim, misture o cacau.
- Despeje a massa num tabuleiro forrado com papel manteiga ou vegetal untado com manteiga e leve ao forno, 10-15 minutos a 180°C
- Retire a massa cozida para cima de um pano húmido.
- Disponha as tangerinas e preencha os espaços com o creme.
- Enrole cuidadosamente e leve ao frigorifico para endurecer a torta.