Torta folhada de legumes para Diabéticos
Receita de Torta folhada de legumes para Diabéticos, aprenda como fazer essa delicia, super fácil e simples, receita especial para diabéticos.Como fazer Torta folhada de legumes para Diabéticos, Rendimento de 10 porções
Servings 10
Calories 456kcal
Ingredientes
Massa
- 150 gramas de massa filo
Recheio
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de chá de flores de brócolis pré-cozidas
- 1 xícara de chá de flores de couve-flor pré-cozidas
- 1 xícara de chá de cenoura cortada em cubos pré-cozidas
- 1 xícara de chá de ervilhas frescas pré-cozidas
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 1 xícara de chá de cream cheese light
- 1/2 xícara de chá de creme de leite light
Para pincelar
- 1 unidades de clara
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Instruções
Recheio
- Aqueça o azeite em uma panela antiaderente e refogue os vegetais.
- Polvilhe a farinha de trigo, mexa um pouco e junte o leite e o cream cheese.
- Quando engrossar, desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Deixe esfriar e reserve.
Montagem
- Corte a massa em 6 partes.
- Em uma forma de fundo removível untada com azeite, coloque uma folha de massa deixando o excesso cair dos lados.
- Misture a clara com o azeite e pincele a massa.
- Cubra com outra folha alternando as pontas.
- Repita o procedimento com o restante da massa.
- Coloque o recheio no centro e dobre as pontas sobre ele, deixando o centro sem massa.
- Leve ao forno quente (250 °C) por cerca de 20 minutos ou até que fique dourada e crocante.
Notas
Informações nutricionais
1 Porção = 1 Fatia 70 g
Calorias 102
Proteínas 3,9 g
Gorduras totais 4,6 g
Carboidratos 11,3 g
Fibras 1,1 g
Sódio 117 mg
Gorduras saturadas 1,5 g
Colesterol 17 mg
Calorias 102
Proteínas 3,9 g
Gorduras totais 4,6 g
Carboidratos 11,3 g
Fibras 1,1 g
Sódio 117 mg
Gorduras saturadas 1,5 g
Colesterol 17 mg