Torta gratinada com pão de forma
Receita de Torta gratinada com pão de forma, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer, uma torta de pão de forma gratinada, anote a receita.Como fazer Torta Gratinada de Pão de Forma
Servings 10 porções
Calories 180kcal
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 unidades de cebola em cubos
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 1 unidades de tomate sem pele e sementes em cubos
- 1 lata de milho verde escorrido
- Sal pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 1 pacote de pão de fôrma branco sem casca
Molho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de requeijão tipo Catupiry®
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Instruções
- Aqueça uma panela grande com o azeite, em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos.
- Adicione o extrato e frite por 1 minuto.
- Despeje o frango, o tomate, o milho, sal, pimenta e cozinhe por 5 minutos.
- Tire do fogo e misture cheiro-verde.
- Derreta manteiga em uma panela, em fogo médio e polvilhe a farinha.
- Frite por 2 minutos, mexendo, e despeje o leite, aos poucos, sem parar de mexer, até engrossar.
- Acrescente o Catupiry®, sal, pimenta e misture até ficar homogêneo.
- Forre o fundo de um refratário grande com pão, faça uma camada do refogado, pão, refogado e pão.
- Espalhe o creme branco e polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
- Sirva.