Torta Vegetariana
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Servings 8
Calories 358kcal
Ingredientes
massa
- 350 gramas de farinha de trigo
- 1 copo de iogurte desnatado
- 100 gramas de farinha integral
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- sal e orégano a gosto
recheio
- 200 gramas de proteína de soja
- água fervente
- 1 unidades de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 unidades de Tomates picados
- Sal e orégano a gosto
- Requeijão light para gratinar
Instruções
massa
- Misture todos os ingredientes
- até obter uma massa lisa e homogênea
recheio
- Deixe a soja de molho na água fervente por 15 min. A seguir refogue a cebola, o alho, junte os tomates.
- Escorra a soja e agregue aos demais ingredientes, mexendo bem. Deixe esfriar.
- Enquanto isso, estique a massa em um refratário médio e fure com um garfo.
- Adicione o recheio e cubra com requeijão.
- Leve ao forno médio por 35 a 40 min.