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Receita de Tortilha de Legumes
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Tortilha de Legumes

Receita de Tortilha de Legumes, Aprenda como fazer Tortilha simples e fácil de Legumes.
Como fazer Tortilha de Legumes
Course Salgados, Tortas
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, legumes, receita, salgado, torta, tortilha
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 456kcal
Author admin

Ingredients

  • 1 xícara de chá de ervilha fresca
  • 1 xícara de chá de vagem pré cozida
  • 1 xícara de chá de palmito picado
  • 1 xícara de chá de cenoura picada
  • 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de cheiro verde picadinho
  • 1 unidades de cebola cortada em fatias
  • ½ xícara de chá de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 6 unidades de ovos
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Instructions

  • Em um recipiente, misture todos os legumes e vegetais frescos, sal e pimenta-do-reino e reserve;
  • Bata os ovos na batedeira e acrescente a farinha de trigo sem parar de bater;
  • Junte os ovos batidos com a farinha de trigo aos vegetais reservados e misture tudo;
  • Aqueça o azeite em uma omeleteira, despeje a massa e adicione pitadas de queijo ralado por cima;
  • Cozinhe a massa por 5 minutos, vire e cozinhe por mais 5 minutos;
  • Retire da omeleteira e sirva.