Tortilla de Batata
Tortilla de Batata, aprenda como fazer tortinhas simples e fácil de batata.Como fazer Tortilla de Batata
Servings 6 unidades
Calories 356kcal
Ingredientes
- 1 xícara de óleo de milho
- 3 unidades de pimentões assados pelados, limpos e cortados
- 5 unidades de batatas médias cortadas em rodelas
- 12 unidades de ovos ligeiramente batidos
- sal e pimenta a gosto
- 1 unidades de cebola picada
Instruções
- Aquecer o óleo numa frigideira e quando estiver quente fritar as batatas.
- A meio da fritura juntar a cebola.
- Quando as batatas ficarem douradas, adicionar o pimentão e deixar mais 2 minutos.
- Retirar o excesso de gordura e misturar tudo com os ovos batidos.
- Temperar com sal e pimenta e fazer a tortilha, fritando-a dos dois lados.
- Não deixar secar demasiado.