Trufa de limão
Receita de Trufa de limão, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de limão, super fácil e deliciosoComo fazer Trufa de limão
Servings 20
Calories 208kcal
Ingredientes
- 1 kg de chocolate branco
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de chá de glucose de milho
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Açúcar para cobrir
Instruções
- Pique e derreta 500 g de chocolate branco em banho-maria e junte o creme de leite, a manteiga, a glucose de milho e o suco de limão.
- Mexa e deixe esfriar. Leve à geladeira por 12 horas.
- Com as mãos untadas, faça bolinhas com essa massa e passe-as no açúcar.
- Disponha as trufas em uma assadeira e devolva à geladeira por 4 horas.
- Para a cobertura, pique e derreta em banho-maria 500 g de chocolate branco e retire-o do fogo.
- Mexa até que o chocolate esfrie e fique na temperatura que, ao tocar os lábios, dê a sensação de frio.
- Banhe as trufas e ponha a sobra de chocolate derretido em um saco de confeiteiro.
- Faça linhas finas sobre a cobertura e deixe secar.