Receita de Bavaroise de Morangos

Bavaroise de morangos, aprenda como fazer uma sobremesa de morango deliciosa, um Bavaroise, de dar água na boca.

Bavaroise de morangos

Receitas Brasileiras

Receita de Bavaroise de morangos, aprenda como fazer uma sobremesa de morango deliciosa, um Bavaroise, de dar água na boca.

Vomo fazer Bavaroise de morangos

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 1 pacote de gelatina de morango
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de maisena
• 3 unidades de ovos
• ½ litro de leite

Instruções

 

• Coloque o leite uma panela a aquecer e passe a forma da bavaroise por água fria.
• Entretanto bata as gemas com o açúcar e a maisena até ficar cremoso.
• Verta este preparado no leite quente e deixe engrossar ao fogo mexendo sempre.
• Quando levantar fervura retire do fogo e junte o pacote da gelatina, mexa bem para envolver e deixe arrefecer um pouco.
• Bata as claras em castelo , envolva-as na mistura que esteve ao lume e deite na forma .
• Desenforme para um prato e decore com morangos ou com molho de morangos .

Molho de morangos – opção

• Vai ao fogo um pouquinho de morangos com duas colheres de sopa de açúcar até ficar cremoso e os morangos desfeitos , depois de frios deita-se em cima da bavaroise.

Palavras-chave bavaroise, caseiro, doce, morango, receita, sobremesa

Receita de Bavaroise de morangos

ingredientes

• 1 pacote de gelatina de morango
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de maisena
• 3 ovos
• meio litro de leite

Modo de Preparo

1. Coloque o leite uma panela a aquecer e passe a forma da bavaroise por água fria.
2. Entretanto bata as gemas com o açúcar e a maisena até ficar cremoso.
3. Verta este preparado no leite quente e deixe engrossar ao fogo mexendo sempre.
4. Quando levantar fervura retire do fogo e junte o pacote da gelatina, mexa bem para envolver e deixe arrefecer um pouco.
5. Bata as claras em castelo , envolva-as na mistura que esteve ao lume e deite na forma .
6. Desenforme para um prato e decore com morangos ou com molho de morangos .

Molho de morangos – opção

1. Vai ao fogo um pouquinho de morangos com duas colheres de sopa de açúcar até ficar cremoso e os morangos desfeitos , depois de frios deita-se em cima da bavaroise.

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