Receita de Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda

Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda, aprenda como fazer iscas de carne simples e fácil no molho de cerveja, rende 4 porções, fica pronto em 25 minutos.

Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda

Receitas Brasileiras

Receita de Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda, aprenda como fazer iscas de carne simples e fácil no molho de cerveja, rende 4 porções, fica pronto em 25 minutos.

Como fazer Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda

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Tempo De Preparação 5 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 25 minutos minutos

Curso Aperitivos, Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 4

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 500 gramas de alcatra cortada em tiras
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 unidades de cebola grande cortada em tiras finas
• 2 colheres de sopa de água
• ½ xícara de chá de cerveja preta
• ½ xícara de chá de maionese
• 3 colheres de chá de molho de mostarda

Para decorar:

• salsinha picada

Instruções

 

• Em uma tigela, misture as iscas com o sal. Reserve.
• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
• Coloque as iscas e frite por 10 minutos ou até dourar levemente.
• Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
• Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo.
• Mexa até murchar um pouco e dourar.
• Coloque a água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.
• Junte a cerveja e a maionese .
• Misture até ficar homogêneo.
• Acrescente o molho de mostarda  e a salsinha e misture.
• Sirva a seguir sobre as iscas.

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Receita de Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda

ingredientes

• 500 g de alcatra cortada em tiras
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola grande cortada em tiras finas
• 2 colheres (sopa) de água
• meia xícara (chá) de cerveja preta
• meia xícara (chá) de maionese
• 3 colheres (chá) de molho de mostarda

Para decorar:

• salsinha picada

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture as iscas com o sal. Reserve.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
3. Coloque as iscas e frite por 10 minutos ou até dourar levemente.
4. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
5. Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo.
6. Mexa até murchar um pouco e dourar.
7. Coloque a água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.
8. Junte a cerveja e a maionese .
9. Misture até ficar homogêneo.
10. Acrescente o molho de mostarda  e a salsinha e misture.
11. Sirva a seguir sobre as iscas.

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