Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose, aprenda como fazer um mousse fácil e sem lactose e glúten simples e simples, para os amantes de sobremesas com intolerância a glúten.

Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

Receitas Brasileiras

Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose, aprenda como fazer um mousse fácil e sem lactose e glúten simples e simples, para os amantes de sobremesas com intolerância a glúten.

Como fazer Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 150 gramas de Chanti Mix marca amélia/ vigor
• 75 gramas de açúcar
• 3 unidades de claras
• 100 gramas de chocolate meio amargo ex: Melken
• 30 ml de água ou bebida alcoólica de preferência

Instruções

 

• Bater o chantily conforme as instruções do fabricante e reservar.
• Derreter o chocolate em banho-maria e adicionar a água. Reservar.
• Misturar as claras e o açúcar e aquecer em banho-maria até 50 graus.
• Levar a mistura a batedeira e bater em ponto de claras em neve.
• Quando as claras e o chocolate já estiverem em temperatura ambiente, misturar as 3 massas delicadamente com uma espátula.
• Levar a geladeira por 1 hora antes de servir.

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Receita de Mousse de chocolate sem glúten e sem lactose

ingredientes

• 150g Chanti Mix (marca amélia/ vigor)
• 75g açúcar
• 3 claras
• 100g de chocolate meio amargo (ex: Melken)
• 30ml de água ou bebida alcoólica de preferência

Modo de Preparo

1. Bater o chantily conforme as instruções do fabricante e reservar.
2. Derreter o chocolate em banho-maria e adicionar a água. Reservar.
3. Misturar as claras e o açúcar e aquecer em banho-maria até 50 graus.
4. Levar a mistura a batedeira e bater em ponto de claras em neve.
5. Quando as claras e o chocolate já estiverem em temperatura ambiente, misturar as 3 massas delicadamente com uma espátula.
6. Levar a geladeira por 1 hora antes de servir.

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