Pá de porco com marmelos e molho de framboesa, como fazer essa delicia com molho framboesa e marmelos com batatas cozidas.

Pá de porco com marmelos e molho de framboesa

Receitas Brasileiras

Receita de Pá de porco com marmelos e molho de framboesa, como fazer essa delicia com molho framboesa e marmelos com batatas cozidas.

Como fazer Pá de porco com marmelos e molho de framboesa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Course Carnes, Molhos

Cuisine Brasileira, Portuguesa

Servings 6 porções

Calories 359 kcal

Ingredients

1 unidade de pá de porco com osso
3 colheres de sopa de massa de pimentão
3 unidade de alhos
1/2 copo de vinho branco
1 fio de Azeite Clássico
Marmelos e batatas cozidos em água quanto baste
2 colheres de sopa de compota de framboesa
Alecrim sal e pimenta

Instructions

Na véspera tempere a carne com a massa de pimentão, os alhos esmagados, o sal, a pimenta, o alecrim.
No dia seguinte coloque a carne e os temperos na panela de pressão, junte o vinho e deixe cozer durante 1 hora (a carne deve ficar bem tenra).
Retire a carne da panela e coloque-a num recipiente que possa ir ao forno.
Misture bem o doce de framboesa no molho e cubra a carne.
Espalhe os marmelos e as batatas já cozidos e leve ao forno quente até tostar (cerca de 30 minutos).

Notes

A pá de porco é um corte versátil da carne de porco, retirado da parte dianteira do animal. Pode ser assada, cortada em bifes ou rojões, e é aproveitada em várias culturas. A pá de porco é conhecida por seu sabor extraordinário quando cozida em fogo baixo

Keyword acompanhamento, carne, caseiro, framboesa, marmelo, molho, porco, receita