Tofu a Bolonhesa

Receita de Tofu a Bolonhesa, aprenda como fazer essa delicia super fácil e saudável em sua casa, uma receita simples, você vai adorar, anote a receita e prepare.

Receita de Tofu a Bolonhesa

Receitas Brasileiras

Tofu a Bolonhesa, aprenda como fazer essa delicia super fácil e saudável em sua casa, uma receita simples, você vai adorar, anote a receita e prepare.

Receita de Tofu a Bolonhesa

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 4

Calorias 108 kcal

Ingredientes

  

• 3 unidades de Tomates picados sem pele nem sementes
• 1/2 xícara de chá de água
• 1/2 unidades de cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 250 gramas de carne moída
• Sal
• 100 gramas de queijo tipo tofu firme
• 1 colher de chá de shoyu
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada

Instruções

 

• Bata o tomate com a água no liquidificador e reserve.
• Refogue a cebola em metade do azeite, acrescente a carne moída e tempere com sal a gosto.
• Quando a carne dourar, acrescente o tomate batido, tampe e cozinhe até o molho engrossar.
• Corte o tofu em 3 pedaços largos e grossos e frite-os dos dois lados no restante do azeite.
• Passe-os para pratos individuais, regue com o shoyu e espalhe a cebolinha por cima.
• Divida o refogado de carne moída entre eles e sirva, bem quente.

Notas

Sugestão:

Tofu é o queijo de soja japonês. Há três tipos de tofu: de consistência firme, semifirme e macio. Nesta receita usamos o firme.

Palavras-chave 4 queijos, bolonhesa, carne, caseiro, receita, salgado, soja, tofu

Tofu a Bolonhesa

Ingredientes

• 3 tomates picados, sem pele nem sementes
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 250 g de carne moída
• Sal
• 100 g de queijo tipo tofu firme
• 1 colher (chá) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de Preparo

1. Bata o tomate com a água no liquidificador e reserve.
2. Refogue a cebola em metade do azeite, acrescente a carne moída e tempere com sal a gosto.
3. Quando a carne dourar, acrescente o tomate batido, tampe e cozinhe até o molho engrossar.
4. Corte o tofu em 3 pedaços largos e grossos e frite-os dos dois lados no restante do azeite.
5. Passe-os para pratos individuais, regue com o shoyu e espalhe a cebolinha por cima.
6. Divida o refogado de carne moída entre eles e sirva, bem quente.

Sugestão:

Tofu é o queijo de soja japonês. Há três tipos de tofu: de consistência firme, semifirme e macio. Nesta receita usamos o firme.

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